Guerre au poids, guerre à l'individu ?
A chacun son problème de poids : Dans cette 5ème vidéo de la série 'Histoires de poids', le Professeur Bernard Guy-Grand nous met en garde contre le risque, en attaquant le poids, d'attaquer l'individu.
V- À CHACUN SON PROBLÈME DE POIDS.
'Il y a un grand risque à vouloir enfermer les gens dans le même moule.
Le discours général sur l'obésité est utile lorsque cela relève de la santé publique, il est tout à fait inadapté lorsqu'on est au niveau de l'individu.
Si les mécanismes fondamentaux de la prise de poids sont les mêmes pour tout le monde, il est évident que chacun y arrive par des voies différentes...'
La santé publique est définie comme l'étude :
- d'une part des déterminants physiques, psychosociaux et socioculturels de la santé de la population.
- d'autre part des actions en vue d'améliorer la santé des populations.
Six domaines sont concernés :
-Hygiène publique
-Lutte contre les maladies transmissibles
-Administration sanitaire
-Épidémiologie
-Sociologie
-Économie de santé
Voir aussi :
- Poids Idéal et Poids Réel
- Poids et Stabilité du Poids
- Poids et Prise de Poids
- Poids et Calories
- Poids et Génétique
- Prendre du poids
Pour réfléchir/avancer sur cette question, nous avons rencontré le Professeur Bernard Guy-Grand, qui a dirigé le service de nutrition de l'Hôtel-Dieu à Paris pendant 23 ans. Bernard Guy-Grand est connu en France et à l'étranger pour ses travaux sur l'obésité.
Il est clinicien ET chercheur, s'intéresse au corps ET au psychisme, à l'individu ET à son environnement.
Il nous a livré, dans une série de 10 vidéos, ses réflexions, analyses, interrogations, que des années d'expériences pratiques et théoriques l'ont amené à faire.
Ce ne sont ni des injonctions de recettes simplistes, ni des recherches savantes de spécialistes, mais les témoignages d'un homme, qui est aussi médecin et chercheur.
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