Alimentation, Dépense Energétique, mais encore ?
Poids et Calories : Dans cette 4ème vidéo de la série 'Histoires de poids' avec le Professeur Bernard Guy-Grand, ce qui est mis en avant, au delà du couple traditionnel prise alimentaire/dépense énergétique, c'est la grande diversité des facteurs déclenchants.
IV- PRISE ALIMENTAIRE ET DÉPENSE ÉNERGÉTIQUE
'Bien évidemment, la prise de poids est une question de calories, ce qui ne veut pas dire qu'il faut les compter en permanence ...
L'alimentation n'est pas le seul facteur en cause, il y a aussi la dépense énergétique.
Il y a très souvent une cause déclenchante qui précède la prise de poids.'
Voir aussi :
- Poids Idéal et Poids Réel
- Poids et Stabilité du Poids
- Poids et Prise de Poids
- A chacun son problème de poids
- Poids et Génétique
- Prendre du poids
Pour réfléchir/avancer sur cette question, nous avons rencontré le Professeur Bernard Guy-Grand, qui a dirigé le service de nutrition de l'Hôtel-Dieu à Paris pendant 23 ans. Bernard Guy-Grand est connu en France et à l'étranger pour ses travaux sur l'obésité.
Il est clinicien ET chercheur, s'intéresse au corps ET au psychisme, à l'individu ET à son environnement.
Il nous a livré, dans une série de 10 vidéos, ses réflexions, analyses, interrogations, que des années d'expériences pratiques et théoriques l'ont amené à faire.
Ce ne sont ni des injonctions de recettes simplistes, ni des recherches savantes de spécialistes, mais les témoignages d'un homme, qui est aussi médecin et chercheur.
Par
Ajouter un commentaire