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Grand Prix National de l’Entrepreneuse

Les lauréates du Grand Prix National de l'Entrepreneuse en France, co-organisée par Entrepreneuses Mag et LePartenariat, seront dévoilées le 1 mars 2011, à l'issue du vote du public et d'un jury de professionnels clôturé le 2 février dernier.
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Parmentier de confit de canard fermier

Emily Schons et Mathieu Fardau du restaurant le Micocoulier à Sauve (Languedoc Roussillon) vous livre la recette qu'ils ont mise au point pour le Salon de l'agriculture 2011 : un Parmentier de confit de canard fermier et oignon doux des Cévennes.
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