Bûches Glacées de Noël

Une sélection de bûches glacées

Plus légère qu'un entremet crémeux et adorée des enfants, la bûche glacée remplace souvent le gâteau comme dessert. Notre choix de certaines bûches glacées testées et approuvées par les gourmandes de la rédaction.

Picard Surgelés

buche violette framboise/ Picard surgelés

Parmi les 4 bûches glacées essayées, deux ont été jugées trop compliquées au niveau de la complexité et du mélange des saveurs. Il s'agit de la « pain d'épices, orange, mandarine » et de la « vanille fruits rouges et noirs ». Bonne, la « pâtissière au chocolat » est trop classique, heureusement l'originalité de son décor en dentelle et en meringue la sauve. La palme revient à la « framboise-violette » pour son look girly en relief et sa saveur framboise mêlée de violette et framboises compotées. De 8, 95 à 13, 50 €.

Viennetta

C'est le côté craquant, l'aspect feuilleté qui séduisent dans cette glace à partager. Version classique, le cappuccino l'emporte et dans la gamme sélection c'est le « biscuit caramel » le meilleur. Néanmoins l'ensemble reste très crémeux et sucré. Env. 3, 89 €.

Carte d'Or

Chocolat Orange & Biscuit/ Carte d'Or

Depuis 30 ans, la marque est spécialiste et leader des bûches glacées et les mini-formats ou bûchettes sont bien pratiques pour séduire les désirs de parfums différents de chaque convive. La bûche de l'année 2009 se démarque par la qualité de sa gamme premium et de sa bûche « chocolat-orange ». 6, 60 €.

Carrefour

Bûche chocolat poire/ Carrefour

Si la marque a signé comme l'an passé un partenariat avec Senderens pour de réussis plats salés, d'autres sont des produits exclusivement Sélection Carrefour à l'image de la délicieuse bûche « chocolats-poire-praliné ». Coulis, lit croustillant de chocolat et enrobage façon rocher signent la réussite du dessert. 6, 95 €.

Monoprix

La marque est associée avec Philippe Segond, un artisan pâtissier chocolatier, depuis plusieurs années. Parmi les propositions de celui-ci, le duo de mousses de chocolat noir et blanc avec une sauce chocolat au lait n'est pas hyper original, mais réussi du point de vue du goût et de toutes les manières apprécié par les afficionados de la fève cacao. 9, 95 €.

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Par Marie Laure de Vienne