La slow attitude, c’est tendance ! Dans un monde où tout va trop vite, le mouvement slow suggère d’enclencher enfin une vraie révolution par la lenteur. Et si ralentir devenait votre seule et unique résolution cette année?
La Foire de Paris se tiendra du 28 avril au 8 mai 2011 à la porte de Versailles à Paris sous le signe du 'Slow time'. A l'initiative de ses organisateurs, une étude a été réalisée par Ipsos sur le thème de la Slow Attitude en Europe.
« Il est inutile de forcer les rythmes de notre existence. L'art de vivre consiste à apprendre comment dédier du temps à chaque chose. » Carlo Petrini, fondateur de Slow Food.
Le Slow Food ou la gastronomie à l'heure de l'écologie
