En grande distribution aussi existent quelques bons chocolats et coffrets. Petit tour de piste gourmand avant les fêtes de fin d'années.
Bien sûr il y a les grands chocolatiers tels que La Maison du Chocolat, Marcolini, A La Mère de Famille, Lenôtre. Dans ces grandes maisons là vous pouvez aller les yeux fermés : qualité irréprochable, choix et ganaches inventives, créativité et design des bouchées et de l'emballage signent ces produits là.
Les rochers Ferrero sous pyramide Michel Cluizel utilise pour ses truffes 35 % de chocolat en provenance d'une plantation de Saint Domingue. Le reste résulte du travail de l'artisan : crème fraiche, cacao et une touche de vanille plus le savoir-faire. 24 € les 250 g, chez 1 500 pâtissiers et sur www.cluizel.com
Mais dans votre supermarché, vous pouvez trouver des chocolats de belle qualité avec un rapport qualité/prix intéressant. Nous en avons sélectionné quelques uns pour vous.
Les nouveaux sarments du Médoc de RévillonFidèle à ses « Sarments du Médoc » Révillon innove en créant de nouvelles variétés. Deux au lait, un au chocolat noir avec de nouvelles alliances « craquant saveur spéculoos », « gourmand saveur caramel » « intense tonka » se glissent en un coffret de trois boîtes aux couleurs irisées. Ces parfums là changent du noir-menthe type After Eight et du noir mandarine. 6,95 € les 210 g.
En 1982, le chocolatier Ferrero a créé son rocher, la bouchée préférée des Français. La marque célèbre ses 30 ans et ne change en rien sa recette de gaufrette qui renferme une noisette entière dans un cœ,ur fondant de chocolat. Selon le plaisir que vous souhaitez faire, il existe deux possibilités : une petite attention en une boîte renfermant 6 rochers (3 € env.) à disposer sur chaque assiette de vos convives ou une pyramide de luxe avec 96 bouchées sous plexi (79 € en exclusivité chez Monoprix).
Pour son anniversaire de 111 ans, la merveilleuse vache mauve et blanche de Milka crée des toffees, à savoir des caramels moelleux remplis en leur cœ,ur de chocolat-noisette. Délicieusement régressif ! 2,70 € le sachet.
Toffee, les caramels fondants de MilkaBeaucoup de déception en revanche avec les boîtes Lindt qui ne se renouvellent pas et offrent toujours les mêmes variétés de bouchées chocolatées.
Pour changer des chocolats, pensez aux marrons glacés. Sabaton est un confiseur ardéchois qui glace les châtaignes depuis 1907. En coffret bois composé de 3 tiroirs ou en boîte métal vintage, le marron est nature avec un soupçon de vanille. Sabaton traite « ses » marrons comme un produit artisanal de luxe et sélectionne les différentes variétés de châtaignes, la rare Sardonne, la Bouche Rouge qui se conserve parfaitement, la Comballe fine, la Pourette blanche et douce. Les 16 marrons du coffret Olivier de Serres, 19 €, 04 75 87 83 87 et www.sabaton.fr
Le coffret Olivier de Serres de marrons glacés SabatonPar
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