Les Olympiades des métiers sont organisées tous les deux ans depuis 1950. Elles permettent au moins de 23 ans de mettre leurs talents professionnels en compétition. Résultats des 41es finales qui se sont déroulées du 3 au 5 février 2011 au Parc des expositions à Paris.
Après 3 jours d'épreuves, le signal de fin des Olympiades des métiers a retenti aux alentours de midi sur les stands des 48 métiers en compétition.
Depuis soixante ans, les Olympiades des métiers mettent en compétition de jeunes issus de centres de formation ou lycées professionnels. Elles permettent à des jeunes professionnels de moins de 23 ans de mesurer leur savoir faire dans 48 métiers regroupés en sept secteurs sont représentés : l'agriculture, l'alimentation, l'automobile, le bâtiment travaux publics, l'industrie, les nouvelles technologies et les services.
Du 3 au 5 février dernier à Paris, les 753 candidats en finale nationale concouraient pour intégrer l'Equipe de France. Au final, ce sont 44 jeunes issus de toutes les régions qui vont représenter la France en octobre 2011 pour les finales internationales de Londres.
Retour le samedi 5 février à 21h au cœ,ur de l'équipe francilienne.
La cérémonie de clôture peut démarrer. Les premières récompenses sont attribuées. La tension monte d'un cran dans le camp francilien. Ludovic Diot, qui assiste Céline Cortier, a dressé une liste des bons espoirs de médailles.
Déborah Teinturier, candidate de la catégorie Service en salle ne sait trop ce qu'elle doit espérer.
« Je me suis concentrée sur mon travail. Je n'ai pas regardé ce qu'ont fait les autres, affirme-t-elle. Quoi qu'il arrive, ces trois jours étaient vraiment fantastiques. Entre nous, il y a eu un vrai esprit d'équipe. On s'est soutenus, encouragés... Le deuxième jour, j'avais perdu les clefs du casier où je rangeais mon matériel. C'était la catastrophe ! J'ai téléphoné au coiffeur qui a prévenu le tailleur de pierre qui est venu faire sauter mon cadenas ». Le cadenas n'aura pas été sacrifié en vain, Déborah Les remises de prix s'enchaînent au pas de charge. Les heureux élus dévalent les escaliers sous les acclamations, le drapeau dans une main, la mascotte dans l'autre. Arrive la catégorie Pâtisserie. Dans la délégation francilienne, personne ne doute de la victoire d'Alexis Bouillet.
Quand Karine Ferri annonce que c'est le Nord-Pas-de-Calais qui emporte l'argent, ses coéquipiers se lèvent comme un seul homme. « Médaille d'or : Alexis Bouillet ! » Il bondit de son fauteuil pour rejoindre la plus haute marche du podium. Le pâtissier francilien explose de joie et lève le poing. « C'est énorme. Maintenant, j'ai le maillot de l'équipe de France sur le dos. C'est vraiment une récompense incroyable. Je ne réalise pas encore. Cela fait cinq mois que je ne fais que ça. Je dors pâtisserie, je mange pâtisserie... Tous les jours, je bosse quinze heures, je reste au labo, après mon travail pour m'entraîner,... C'est énorme ! »
Même joie du côté de Michaël Esnault, vainqueur dans la catégorie Taille de pierre. Et même soulagement après des mois passés à s'imposer une discipline de fer. « Tout le monde m'a compris et soutenu, ma famille, ma copine, mes amis... Mais, ce qui est sûr, c'est que personne ne peut faire les efforts à votre place ! » lance-t-il dans un sourire, enfin détendu.
Julien Bonnet, très ému par sa victoire dans la catégorie Mode et Création tourne déjà son regard vers Londres où il ira défendre les couleurs de la France, en compagnie des 39 médaillés d'or. « Cela ne fait que commencer », plaisante-t-il, en imaginant déjà les mois de préparation acharnée avant les championnats du Monde. Rendez-vous en octobre à Londres pour suivre nos cinq lauréats franciliens, des modèles de courage et de détermination, qui forcent l'admiration.
L'équipe de France
- Arthur MAYER - Maçonnerie (Alsace)
- Aurélien SCHERRER - Technologie automobile (Alsace)
- Aurélien COULON - Plâtrerie et constructions sèches (Aquitaine)
- Alberic ALEXANDRE - Administration des systèmes et des réseaux informatiques (Basse-Normandie)
- Brice JUSTICE - Art floral (Basse-Normandie)
- Maxence BARBOT - Cuisine (Bretagne)
- Yann CHESSERON - Fraisage (Centre)
- Dimitri COLLAS - Tôlerie-Carrosserie (Centre)
- Xavier VINCENT - Peinture et décoration (Champagne-Ardenne)
- Séverin GOUILLON - Plomberie et chauffage (Franche-Comté)
- Julien BONNET - Mode et Création (Île-de-France)
- Alexis BOUILLET - Pâtisserie-Confiserie (Île-de-France)
- Déborah TEINTURIER - Service en salle (Île-de-France)
- Michaël ESNAULT - Taille de pierre (Ile-de-France)
- Alexia ROUX - Arts graphiques et pré-presse (Languedoc-Roussillon)
- Guillaume MASURE - Soudage (Languedoc-Roussillon)
- Julien MERCIER - Imprimerie (Limousin)
- Caroline SCHMITT - Coiffure dames/hommes (Lorraine)
- Quentin OSTERROTH - Tournage (Lorraine)
- Tom THERY - Chaudronnerie (Midi-Pyrénées)
- Billy POUGET et Jérémie BILERI - Mécatronique (Midi-Pyrénées)
- Loïc ROYER - Menuiserie (Midi-Pyrénées)
- Julien LAFON - Réfrigération technique (Midi-Pyrénées)
- Victor N'GUYEN VAN DANH - DAO-dessin industriel (Nord-Pas de Calais)
- Baptiste BARRAUD - Maintenance aéronautique (Nord-Pas de Calais)
- Lucas GOETSCHY - Métallerie (Provence Alpes Côte d'Azur)
- Paul NGUYEN - Bijouterie-joaillerie (Pays de la Loire)
- Jessy TEMPLIER - Carrelage (Pays de la Loire)
- Paul JANVIER - Ébénisterie (Pays de la Loire)
- Mélanie GOUEZEL et Jonathan VALOIS - Aide à la personne (Pays de la Loire)
- Pierrick MANDIN - Installation électrique (Pays de la Loire)
- Benoît CAMPAS et Dylan CHAUVAT - Jardinier/Paysagiste (Pays de la Loire)
- Audrey WEBER, Florent DEVRIESE et Jean-Baptiste HENRY - Manufacturing Team Challenge
- (Pays de la Loire)
- Laëtitia HUAULME - Technologie de l'information (Pays de la Loire)
- Nadim RAAD - Web design (Pays de la Loire)
- Flavien PARENT - Charpente (Rhône-Alpes)
- Aurélien CADIOU - Contrôle industriel (Rhône-Alpes)
- David CLUZEL - Peinture automobile (Rhône-Alpes)
- Marine SARRAZIN - Soins esthétiques (Rhône-Alpes)
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