Noël : Chocolats Michel Cluizel

La Chocolaterie Michel Cluizel élargit sa gamme de produits griffés et la pare de mille saveurs exquises et surprenantes à l'occasion des fêtes de Noël et de nouvelle année, pour le plus grand plaisir des amoureux du chocolat. Découverte.

Photo Michel Cluizel

L'Etui-Dégustation 8 Ganaches

La chocolaterie Michel Cluizel vous offre un surprenant mariage entre douceur de la crème et puissance du cacao. En effet, ces ganaches sont élaborées à partir de chocolats à 85% et 99% de cacao. C'est là une totale innovation par rapport aux ganaches habituelles (d'une faible teneur en cacao, entre 60 et 70%).

En bouche, la ganache 85% révèle des notes de cacaos douces et subtiles qui se prolongent en une délicieuse saveur de beurre doux et de miel.
La ganache 99% déploie un puissant bouquet de saveurs cacao, brut et corsé, qui se prolonge dans une allonge très douce de notes de miel.
Ces ganaches sont présentées dans un étui discret au format de poche. Cet étui élégant accompagne l'amateur de chocolat dans tous ses déplacements : idéal pour offrir ou se faire plaisir !

- Prix de vente conseillé (France) : 5 €. Poids : 55 g

- Disponible jusqu'au 30/06/09.

Photo Michel Cluizel

Le Coffret 25 Macarolats Praliné & Ganaches

Le nouveau Coffret de 25 Macarolats vous permettra d'offrir ou de déguster d'incroyables macarons tout chocolat. L'amateur de chocolat retrouve la forme originale du macaron et découvre les différentes saveurs des ganaches et du praliné. Les Macarolats Praliné & Ganaches sont de fines coquilles de chocolat noir fourrées praliné feuilleté et ganaches caramel, café et 'Los Anconès' (St Domingue). Présentés dans un coffret original et élégant, les Macarolats Praliné & Ganaches sont disposés à plat dans une jolie boîte cadeau avec une fenêtre transparente pour « aiguiser la curiosité » du consommateur. Pour le plus grand bonheur de tous les gourmands !

Présenté en avant-première à un jury d'experts, le coffret 25 Macarolats a reçu le prix « Tendance et Innovation 2008 ».

- Prix de vente conseillé : 22 €.
- Poids : 300 g.
- Disponible jusqu'au 15/01/09.

Photo Michel Cluizel

Les Ecrins Michel Cluizel Festifs

Ces nouveaux Ecrins Festifs sont garnis d'un bel assortiment de chocolats noirs et au lait fourrés d'intérieurs variés : pralinés, gianduja, pâte d'amandes et ganaches.

Très élégants, ces Écrins sont présentés sous papier cadeau avec un joli ruban doré pour les fêtes de fin d'année, idéal pour offrir.

Tous les chocolats sont essentiellement enrobés et décorés à la main et répondent à l'Engagement-Qualité « Bonbons de chocolat » qui garantit des bonbons sans matières grasses végétales d'ajouts (en dehors du beurre de cacao), sans arômes ajoutés et sans lécithine de soja. Ils sont élaborés exclusivement avec des pulpes de fruits, du café broyé, du véritable caramel et de la vanille Bourbon en gousse.

- Prix de vente conseillé (France) : entre 15,55 € (170 g) et 44 € (750 g).
- Disponible jusqu'au 31/12/08.

Photo Michel Cluizel

Le Nuancier '1ers Crus de Plantation'

Composé de 70 palets de chocolat noir et au lait, ce nuancier enrichit la gamme de la Chocolaterie Michel Cluizel. Depuis 1997, la Chocolaterie a entrepris de rechercher des plantations remarquables pour créer ces chocolats composés chacun de fèves de cacao issues d'une seule plantation. Ces pistoles 1ers Crus de Plantation vous feront découvrir les différents parfums et saveurs que la culture et le terroir de chaque plantation offrent aux cacaos. Voyagez au cœ,ur des plantations : 'Los Anconès' (Saint-Domingue), 'Vila Gracinda' (Sao Tomé), 'Maralumi' (Papouasie Nouvelle-Guinée), 'Mangaro' (Madagascar) et 'Concepcion'(Venezuela).

- Nuancier 1ers Crus de Plantation
—, 70 palets de chocolat noir et au lait
- Prix de vente conseillé (France) : 22 € (240 g)

A propos de Michel Cluizel

Chocolatier depuis 1948, Michel Cluizel fait partie des rares Cacaofèviers (transformateurs de fèves de cacao) dans le monde. Entouré de ses quatre enfants,
il élabore ainsi des chocolats d'exception dans ses ateliers, au sud de la Normandie,
où travaillent 200 personnes.

Aujourd'hui, plus de 6.000 professionnels du goût en pâtisserie ou restauration utilisent ou revendent ses chocolats dans le monde.

Par Nicole Salez