Salon Vins et Vignerons Indépendants

Du 27 novembre au 1er décembre 2008
au Parc des expositions de la Porte de Versailles, Paris

Boire un petit coup c'est agréable, comme dit la chanson. Rendez-vous donc au Salon des vins et des vignerons indépendants, du 27 novembre au 1er décembre 2008 au Parc des expositions de la Porte de Versailles, Paris.
L'occasion de rencontrer les professionnels du vin et de déguster leurs produits.

Le Salon des Vins et des vignerons indépendants fête cette année son 30e anniversaire du 27 novembre au 1er décembre 2008. Ce salon est l'occasion pour le public de rencontrer les hommes et les femmes signataires de la charte du vigneron indépendant, de dialoguer avec eux mais également de déguster, grâce à un verre remis à l'entrée.



Les 10 000 vignerons indépendants regroupés au sein des Vignerons Indépendants de France sont des entrepreneurs individuels élaborant et mettant en marché un produit personnalisé.

• Créateurs de leur vin, ils en assurent l'authenticité.

• Avec leur savoir-faire, ils perpétuent la tradition dans une viticulture moderne. Depuis des siècles, ces femmes et ces hommes sont des passionnés de leur métier.

Les Vignerons Indépendants mènent leur combat d'abord pour le consommateur. Créateurs authentiques et passionnés, responsables de bout en bout de la production de leurs vins et eaux de vie, ils signent leur travail et revendiquent les plaisirs qu'ils procurent.



Le logo “vigneron indépendant” qui les distingue en fait foi. Il est leur force et une référence pour le consommateur.

Créé en 1981, le logo des vignerons indépendants reste aujourd'hui le signe, pour le consommateur, d'un vin authentique, produit dans le respect du terroir et des traditions.

Cette image intemporelle du vigneron qui porte sur son dos le fruit de son travail, symbolise toute la dimension humaine, individuelle et conviviale d'un produit fait par des Hommes attachés à leur terre et aux traditions de leur métier.

Le Vigneron Indépendant représente à lui seul toute le filière viticole. Du travail de la vigne à la commercialisation, en passant par l'élevage et la vinification, le Vigneron marque chaque étape de sa signature.

Il engage sa responsabilité à chaque niveau d'élaboration et son étiquette lui ressemble.

La charte du vigneron indépendant

A lui tout seul, le vigneron indépendant représente l'ensemble de la filière viticole. Cet homme que l'on retrouve à tous les stades de la vigne et du vin, a un métier très complet et applique en tout point la charte du vigneron indépendant:
Ce vigneron :
• respecte son terroir,
• travaille sa vigne,
• récolte son raisin,
• vinifie et élève son vin,
• élabore son eau de vie,
• met en bouteille sa production dans sa cave,
• commercialise ses produits,
• se perfectionne dans le respect de la tradition,
• accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture

Cette charte respectée par les vignerons adhérents aux 'Vignerons Indépendants de France' vous garantit l'authenticité et la qualité du travail accompli.

Qu'est ce que la charte du vigneron indépendant ? Un vigneron indépendant :
- respecte son terroir,
- travaille sa vigne,
- récolte son raisin,
- vinifie et élève son vin,
- élabore son eau-de-vie,
- met en bouteille sa production dans sa cave,
- commercialise ses produits,
- se perfectionne dans le respect de la tradition,
- accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture.


- Site : http://www.vigneron-independant.com

Par Nicole Salez