Pour les addicts au dieu cacao ...encore un ouvrage sur le chocolat !
Il en sort des quantités industrielles... de quoi ? Des livres sur le chocolat ! Néanmoins c'est toujours un plaisir de les recevoir, de les acheter pour y piquer quelques bonnes recettes, de rêver en les feuilletant sans prendre de kilos....
Ces 200 recettes là sont classées par thématique : inratable, vite prête, festive, classique et divers chapitres répondent à toutes les envies : soufflés, fondants, cookies, crèmes, mousses, glaces....Avec les astuces données vous pourrez concurrencer les plus grands chocolatiers !
Chocolat maison
Chez Marabout, 216 pages, 20, 90 €
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