De novembre à février, en pleine période de récolte, la truffe est l’objet de toutes les convoitises. Les papilles sont à la fête autour de ce mets mystérieux.
Le printemps s’installe doucement et déjà la morille s’impose comme étant LE champignon de la saison. Sa qualité gustative et sa rareté en font un produit de luxe… Cook Angels vous éclaire sur ce produit d’exception !
Comment choisir ses morilles ?
