Un déj' tout éclair !

Halte salée-sucrée autour de l'éclair dans le second arrondissement parisien

Club sandwich éclair au jambon

Nouvelle adresse, nouveau concept : l'Atelier de l'Eclair est une nouvelle idée autour de la classique pâte à choux. L'éclair est un très classique et traditionnel dessert français.
Deux amis ont décidé de le décliner en pièces sucrées toutes plus délicieuses les unes que les autres du chocolat au caramel beurre salé en passant par le citron meringué.
Mais les propositions les plus innovantes sont les éclairs salés : saumon fumé, foie gras, jambon, fromage.

Pour votre halte déj', voilà donc une bonne adresse où les diverses formules sont élaborées pour constituer un repas complet.

1 éclair club salé + 1 boisson : 9, 90 €

1 éclair club salé + 1 éclair sucré + 1 boisson : 14, 50 €

1 salade + 2 éclairs cocktail + 1 boisson : 9, 90 €

Et aussi au poulet !

Par Marie Laure de Vienne