Sortie des deux guides sur le vin

Le Bettane & Desseauve, le Vin de Jacques Vivet

Avant les foires aux vins, le guide mythique Bettane et Desseauve des Vins de France vient de paraître. A glisser dans sa poche, le traité de dégustation de Vivet.

Les deux experts mondialement connus et leur équipe d'experts ont travaillé et bu pendant toute l'année afin de tester plus de 50 000 vins.

Michel Bettane et Thierry Desseauve n'ont retenu que quelques 7 400 vins, c'est à dire les meilleurs, les plus belles bouteilles des vins de soif aux grands crus en passant par les crus de fête.

Le guide Bettane & Desseauve est 'la' référence en matière de vins

Vins de garde, vins bios, vins très raisonnables financièrement : le guide Bettane & Desseauve est le manuel de référence si vous avez à acheter du vin en espérant ne pas vous tromper. Depuis 2007, ce guide est considérée comme la Bible du vin.

1 024 pages, 24,90 €, éditions de La Martinière

Moins médiatisé, Jacques Vivet est néanmoins le fondateur de l'école de dégustation (1982) et il a été pendant 20 ans expert judiciaire près de la Cour d'Appel de Paris, c'est dire s'il'a de la bouteille'!!!.

En format poche (bien pratique lors de vos achats), son ouvrage Le Vin aux éditions Bartillat est un livre complet et bien documenté avec une explication fiche technique sur chaque cru, des conseils accords mets-vins, un glossaire sur le vocabulaire vin pour les non connaisseurs, ect....

300 pages, 25 €, éditions Bartillat

Par Marie Laure de Vienne