Lancement du programme
Le programme NutriNet Santé a été lancé le 11 mai 2009 par le ministère de la Santé et des Sports, afin d'étudier, par le biais d'Internet, les comportements alimentaires et l'état nutritionnel des Français. Vous pouvez participer à cette étude sur le site dédié et devenir ainsi 'nutrinaute'.
Dirigé par le Pr Serge Hercberg, professeur de nutrition à l'Université Paris 13 et directeur d'une unité Inserm/Inra/Cnam/P13, ce programme de recherche est coordonné par l'Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle. Cette étude dite de « cohorte », (groupe de sujets suivis pendant plusieurs années) va permettre de mesurer le lien pouvant exister entre les comportements alimentaires et différents déterminants : activité physique, corpulence, tabagisme, antécédents familiaux, facteurs sociaux, économiques culturels, sensoriels.
Cette étude concernera 500000 internautes (de plus de 18 ans), les « nutrinautes », qui seront recrutés à l'aide de la campagne nationale lancée le 11 mai.
Les « nutrinautes »
Ces « nutrinautes » accepteront de participer pendant 5 ans à l'étude. Ils devront répondre chaque année sur le site www.etude-nutrinet-sante.fr à des questionnaires sur leur alimentation. Ces questionnaires consistent en 3 enregistrements alimentaires de 24h par an, leur activité physique, leurs poids et taille, leur état nutritionnel, etc.
Chaque mois, les « nutrinautes » recevront un e-mail les informant de l'avancement de l'étude et les invitant à remplir d'éventuels questionnaires complémentaires (20 minutes maximum par mois pour remplir un questionnaire). Des données seront également collectées sur la santé des participants, sur la mortalité globale et les causes de mortalité.
Grâce à la collecte de données par internet de nombreuses informations sur l'alimentation et l'état nutritionnel des Français seront disponibles et exploitées très régulièrement dès les premiers mois de l'étude.
Les partenaires
Le projet s'appuie sur l'engagement financier de partenaires institutionnels : Ministère de la Santé : Direction Générale de la Santé (DGS), Institut de Veille Sanitaire (InVS), Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé (INPES) , fondation pour la Recherche Médicale (FRM) et du personnel de l'Inserm, l'Inra, le Cnam et l'Université Paris 13. Dans le cadre de la mobilisation générale autour du progamme NutriNet Santé, de multiples acteurs ont accepté de s'associer à ce projet en relayant l'appel au volontariat auprès du grand public ou auprès de leurs propres agents ou salariés ...Ces acteurs, ce sont les boulangers, les détaillants en fruits et légumes, les bouchers, la Poste, la RATP, Accor Services (Tickets Restaurants), la Mutualité Française, le Comité Olympique Français, la fédération de gymnastique volontaire ou encore de nombreuses municipalités, administrations et sociétés.
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