En 50 ans à peine, la vallée de Belleville, avec les Menuires et Saint Martin de Belleville, est devenue une des toutes premières destinations touristique mondiale pour les sports d'hiver. La rédaction a testé des bonnes adresses qu'elle vous livre.
Habitée par 2 500 habitants en 1830 (des paysans qui vivaient uniquement de leur cheptel bovin), la vallée de Belleville se dépeuple lentement au siècle dernier pour atteindre les 1 123 habitants en 1959. Il faut dire que les conditions de vie sont dures dans ce coin reculé de France : dans les fermes, si l'été on habite au dessus des étables, l'hiver toute la famille dort dans les écuries avec les bêtes , hiver comme été les paysans vivent en autosuffisance alimentaire en faisant leur propre beurre et fromage , l'électricité n'arrive que dans les années 60. Il faut aller visiter le charmant petit musée de St Martin de Belleville pour comprendre les travaux saisonniers : labours, montée en alpage, fabrication des tommes, récolte des foins....
L'exode rural est massif, les jeunes actifs descendant bien plus bas chercher du travail.
Face à la situation, l'état et le conseil régional de Savoie s'inspirent du développement des loisirs d'hiver à Méribel et à Courchevel et se lancent dans des investissements lourds pour créer et équiper Les Menuires.
Du béton aux lauzes et au bois
Aux Menuires, les premiers quartiers construits avec leurs barres d'immeubles et centres commerciaux (Croisette, Brelin et Preyerand) sont aujourd'hui décriés , mais il faut se remettre dans l'époque : ils étaient fonctionnels et s'inscrivaient dans la même logique de stations comme Flaine et La Plagne, avec une logique d'accession des masses au tourisme de montagne. Progressivement les Menuires adoptent un schéma plus traditionnel avec des résidences limitées à six étages et les nouveaux quartiers de la Sapinière, Reberty, Hameau des Marmottes, Airelles répondent à l'heure actuelle aux envies de bois, de pierre et d'ardoise.
le quartier de RebertySt Martin de Belleville a su rester un charmant village préservé, le gardien des traditions savoyardes avec des chalets, des maisons encore habitées par des locaux. Si le village est maintenant une station reliée au domaine des 3 vallées, elle n'a pas pour autant perdu son âme et son identité.
Plus de cinquante après, les anciens des Menuires et de St Martin peuvent s'enorgueillir d'avoir transformé leur vallée en une des plus importantes destinations touristiques au monde pour les sports d'hiver avec 800 000 visiteurs accueillis en hiver seulement.
Où se loger ?
Nombreux sont les hébergements en hôtels ou résidences hôtelières pour tous les budgets sur les deux stations avec départ skis aux pieds.
Notre choix s'est porté sur le charme ou la situation exceptionnelle des hôtels ou résidences.
A St Martin de Belleville
Les appartements de l'hôtel 3 étoiles Saint Martin : couleur locale en bois blond, ils sont spacieux avec une offre de 58, 68 et 72 m2 pour 4 personnes ( de 1 295 à 2 366 € selon les saisons pour le 58 m2, de 1 393 à 2 618 € pour le 72 m2). Possibilité aussi de chambres et suites dans l'hôtel dès 110 à 165 € selon la date. Bonne restauration mi- savoyarde mi-gastronomique dans un des restaurants, le Grenier, accessible directement des pistes. 04 79 00 88 00 et www.hotel-stmartin.com
salle à manger de la BouitteL'hôtel de charme, la Bouitte, est notre coup de cœ,ur sur ce village car la maison possède réellement une âme. Tout en bois, le chalet a été aménagé avec les matériaux anciens de la ferme qu'elle était dans les années 60. A La Bouitte, tout le monde travaille en famille pour faire aimer au vacancier de passage ce coin préservé de la vallée et lui faire découvrir un certain art de vivre à la savoyarde. En cuisine, le père et le fils Meilleur, des autodidactes, ont porté très haut la gastronomie alpine puisqu'ils sont deux fois étoilés au Michelin depuis 2008. Un vrai petit bijou dans la déco et la gastronomie de très belle envolée qui magnifie aussi bien un omble chevalier du Léman qu'un bleu de Termignon. Chambres dès 220 € ou 245 € selon la saison, suite à partir de 312 €. 04 79 08 96 77 et www.la-bouitte.com
Aux Menuires
Dans le quartier des Bruyères, le chalet hôtel Isatis pour ses appartements de 4 à 12 personnes. La décoration est contemporaine, mais en bois, les prix sont attractifs pour cet établissement au pied du télécabine, mais des escaliers accédant aux chambres en mezzanine sont à déconseiller si vous avez des jeunes enfants ou enfants turbulents. La demi-pension dans le restaurant raffiné, le cocon des neiges, est incluse et les forfaits sont intéressants. Base de tarifs pour 3 adultes par nuit avec ½ pension de 297 à 525 €selon la date. 04 79 00 45 45 et 04 79 08 78 21 pour le seul restaurant et www.chalethotel-isatis.com
A Reberty 2000, l'hôtel Kaya marie une forte et sombre minéralité faite de pierres et d'ardoises à des tons très gais et colorés d'accessoires de décoration en feutre et en lin. Dès 184 € la chambre pour 2 personnes, 04 79 41 42 00 et www.hotel-kaya.com
Les futurs rendez vous de la station
Du 30 janvier au 3 février, la semaine internationale du ski alpin de vitesse , du 3 au 10 mars les leçons de goût pour initier les piou-piou aux saveurs gastronomiques , du 28 au 31 mars le rendez-vous de la musique rock métal et de la glisse , du 14 au 21 avril le festival de musique et de chansons pour enfants (boules de notes) , du 22 au 28 avril le challenge des moniteurs des écoles du ski français.
Tout renseignement à l'office de tourisme
04 79 00 73 00
www.lesmenuires.com
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