Les Gastronomades 2008 - Angoulême

Les 28, 29 et 30 novembre à Angoulême

Pour leur 14ème édition, le thème des Gastronomades 2008 est « La Gastronomie Française est-elle la meilleure du monde ? »
Produits du terroir, cuisine contemporaine et communication culinaire, Les Gastronomades d'Angoulême sont le rendez vous de la cuisine d'aujourd'hui. Pour mieux connaître et découvrir toutes ses nouvelles inspirations.

Les Gastronomades se tiennent les 28, 29 et 30 novembre 2008 à Angoulême. Durant trois jours, un voyage au pays des saveurs et des délices.
Cette manifestation est totalement consacrée aux produits du terroir, à la cuisine contemporaine et à la communication culinaire. C'est un véritable parcours du champ à l'assiette, qui permet la rencontre des acteurs de la gastronomie et du grand public.

Profitez de cette rencontre avec des professionnels de la gastronomie, des chefs,
artisans des métiers de bouche et des producteurs, pour apprendre, donner et recevoir.

Tous les exposants venus de France et d'ailleurs présentent de nombreux produits de qualité, issus de leur propre production, à un public toujours plus nombreux chaque année. Profitez en, l'entrée est gratuite pendant tout le week-end !

Cette année Les Gastronomades ont choisi un thème général pour l'événement, et ce à propos d'une grande actualité.

En effet, en février dernier, le Président de la République Nicolas Sarkozy annonçait son souhait de faire reconnaître la gastronomie française au patrimoine mondial de l'Unesco. La France déposera dès 2009 une demande de classement de sa gastronomie. Un débat auquel Les Gastronomades ont souhaité contribuer.

La programmation de l'édition 2008 se focalise sur cette thématique, avec des leçons de cuisine française revisitée, un débat mettant en scène les plus grands spécialistes du sujet :
-La France possède-t-elle la meilleure gastronomie au Monde ?
-Peut-on « classer » la gastronomie ? et sur quels critères ?
-Quel est l'enjeu de la démarche ? y a-t-il des risques ?


Autant de questions que les Gastronomades 2008 vont soulever pour tenter d'apporter des éléments de réponse, ou tout du moins, recueillir des avis qui seront non seulement divers mais sans doute aussi passionnés.

Un grand rendez-vous culinaire à ne pas manquer !

Les prix :

Chaque année, les Gastronomades révèlent les talents de la cuisine et de la communication gastronomique.

Prix du Chef : Un jury de chefs ayant reçu un prix des Gastronomades nomme 3 chefs qui, selon eux, ont le mieux oeuvré pour la promotion de la gastronomie durant l'année.

Prix du Journaliste : Décerné par les attachés de presse, qui nomment 3 journalistes ayant mené un travail particulièrement intéressant ou pertinent, durant l'année.

Prix Cognac de la révélation culinaire : Récompense le chef qui, selon les anciens Grand Prix des Gastronomades, symbolise la meilleure révélation de l'année.

Prix de l'Initiative Gastronomique : Ce prix est décerné à l'action la plus originale en faveur de la gastronomie. Cela peut être un article, un livre, un événement, une émission...

Prix du Livre : Le prix du livre est remis au meilleur ouvrage culinaire, les nommés sont choisis par un jury de chefs...

Prix Stratégies de la publicité, en partenariat avec le magazine Stratégies : Récompense la meilleure campagne publicitaire pour un produit générique ou un produit de marque.

Les animations durant Les Gastronomades :

-Les leçons des Gastronomades
-Les joutes culinaires des Gastronomades
-L'atelier des Gastronomades
-Les prix des Gastronomades
-Culture et gastronomie
-Le Débat SOPEXA des Gastronomades
-Les concours des Saveurs du Poitou-Charentes
-Les saveurs des pays de France

Programmation :

Le Vendredi 28 novembre :
- Journée scolaire (accueil de plus de 2000
enfants) : initiation, découverte des goûts et
des saveurs pour les plus petits...
- Inauguration officielle des Gastronomades
- Soirée d'Ouverture
- Concerts / Spectacles

Le Samedi 29 novembre :
- Leçons et Joutes culinaires
- L'Atelier des Gastronomades
- Déjeuner presse.
- Débat Sopexa des Gastronomades
- La Soirée de Remise des Prix Gastronomades 2008
- Concerts / Spectacles

Le Dimanche 30 novembre :
- Leçons et Joutes culinaires
- Déjeuner de presse
- Soirée de Clôture

Par Alexandra Roujou