L'éclair B.B. chez Fauchon !

Fauchon, le célèbre traiteur de la Madeleine rend hommage à Brigitte Bardot avec un éclair au chocolat.

Christophe Adam et Benoît Couvrand, les chefs pâtissiers de la maison Fauchon, sont des spécialistes « ès éclair » ! D'où leur idée, en partenariat avec l'exposition de Boulogne Billancourt consacrée à notre star nationale, Brigitte Bardot, de lui dédier un éclair. Une photo prise par Sam Lévin en 1959 est sur le chocolat de couverture, tandis que la crème pâtissière se prête aux arômes d'amande à la rose.

B B en éclair Fauchon

Doux et sensuel comme notre BB, voilà deux icônes françaises enfin réunies, le mythe cinématographique en la personne de « la Bardot » et le gâteau adoré des Français, l'éclair de la même famille que les choux, paris brest, profiteroles.

Après l'éclair Joconde, voici une seconde icône bien franchouillarde.

Disponible dès le 9 novembre à la boutique Fauchon, 26 Place de la Madeleine 75008 Paris

Prix: 6 €.

Par Marie Laure de Vienne