Le restaurant du mois : Play Off

Play Off ou la viande à gogo sur fond de sports et de télévision

Le Play Off du 17 ème révèle la même ambiance américaine et sportive que son grand frère du 9 ème arrondissement. Viandes, décoration américaine et ambiance assurée par les 'after workers 'qui regardent les évènements sportifs sur les grands écrans de télévision de la salle.

Une folie carnassière s'empare de la capitale, les Parisiens ont oublié la crise de la vache folle et les restaurants de viande à l'américaine, autrement dit les « steak house », fleurissent.
Le Mac Do, le Burger King font la tête et ont la mine aussi triste et terne que celle des pains qui couronnent leur viande hachée.

Dans certains établissements, Le Livingstone, Thoumieux, Razowski, d'excellents hamburgers pointent le bout de leur nez. De mauvaise réputation car synonyme de malbouffe et d'obésité, le hamburger entame une phase de réhabilitation et reconquiert des lettres de noblesse. Mais attention, il est alors en taille XXL avec des produits sélectionnés auprès de fournisseurs américains à l'image de notre Play Off Wagram qui fait travailler Rachel pour ses buns et ses pâtisseries. La burgermania est telle qu'en grande distribution la marque Paso a même sorti des minis hamburgers à déguster à l'apéritif ou lors de petits creux des fins de soirée. 6,60 € les 6.

Drapeau américain sur les murs

Au Play Off, le hamburger est double cheese ou pastrami cheese ou double burger à 16 et 19,50 € , mais il est généreux avec un bon pain brioché légèrement sucré, des frites croustillantes et chaudes. Si les jeunes adorent les hamburgers, le lieu est « top » pour ses deux formules : l'assiette de tapas, la côte de bœ,uf pour 2 avec 1,2 kgs de viande, les frites, la ratatouille froide, la bouteille de vin et les 2 cafés pour 88 € pour 2 personnes. Même schéma à 69 € avec des travers de porc. La viande provient en majeure partie des Boucheries Nivernaises connues pour leur qualité et la côte de bœ,uf est de la race Simmenthal. Dans votre assiette, la viande est superbe, généreuse, avec juste le gras nécessaire pour attendrir la bidoche. Le goût, la tendreté sont là. De très bonnes frites allumettes sont servies avec la côte. Si vous avez encore faim après cette belle pièce, des desserts américains vous attendent : le cheese cake (dense et un peu lourd à l'américaine), le coulant au chocolat.

Bar pour un ultime verre au Play Off

A accompagner d'un Bordeaux, un AOC Moulis Rouge, Les Hauts de Brillette, lequel est le second vin du Château Brillette, à 24 € la bouteille et 5 € le verre.

A côté de ces plats très marqués USA, la décoration est elle aussi très marquée à l'américaine. Omniprésence du rouge et du noir, murs en brique, écrans de télévision, bars en hauteur pour un ultime verre. En effet, le Play Off est connu pour être un after work, une adresse conviviale où les jeunes viennent boire un cocktail, grignoter des morceaux de tortillas, quelques tranches de chorizo ou de cochon pâte noire espagnole. A 10 €, Bloody Mary, Caïpirina, Mojito, Pimm's sont allègrement descendus sur fond de musique distillée par un DJ. Cette atmosphère bar s'amplifie aux moments des grands évènements sportifs, du tennis au foot , car de grands écrans de télévision sont disposés partout dans les pièces. Aux postes donc pour la future coupe d'Europe !!

Tapas, viande et sweet à l'américaine

Play Off

58 avenue de Wagram

75017 Paris

Tél : 01 56 79 70 90

Env. 100 places assises

Ouvert tous les jours sauf le lundi

Par Marie Laure de Vienne