Un hôtel havre de paix au pied du village de Mougins
Dans un parc privé sur la Côte d'Azur, tout près du village historique de Mougins, Le Mas Candille est un hôtel de luxe de quelques 40 chambres et suites avec une table étoilée, un spa et des golfs alentour.
Un petit paradis sur la Côte
Les premières constructions remontent au XVIII ème siècle et au lieu dit Candille, c'est-à-dire chandelle en patois provençal, car un imposant cyprès servait de point de repère aux soldats de la révolution, on cultivait la vigne et l'olive. La ferme du mas a donc été d'abord un vignoble, puis un bivouac napoléonien, une oliveraie avant d'être transformé en hôtel dans les années 60. Racheté en 1999 par un anglais, l'hôtel est vite transformé en petit hôtel de luxe version charme avant de devenir, suite à de postérieures rénovations, un des plus beaux membres de la chaîne Relais & Châteaux.
Il faut dire que la situation géographique est exceptionnelle : à 25 kms de l'aéroport de Nice, à quelques 7 kms de Cannes, dans le pittoresque village de Mougins, dans un parc arboré de 4, 5 hectares qui exhale les senteurs méditerranéennes, avec une vue dominante superbe.
Deux bâtiments principaux, la bastide et le mas, abritent les 40 chambres ou suites qui disposent de balcons ou terrasses privatives. Le charme du lieu réside dans le fait que la décoratrice, Julie Avot, a chiné meubles et objets pour décorer de manière différente chaque pièce.
Une table réputée
Le Mas Candille propose plusieurs types de restauration, mais c'est au gastronomique de Serge Gouloumès qu'il faut retenir si vous vous arrêtez seulement ici pour une visite ou une nuit. Autour de la piscine à débordement, la restauration est légère type snacks à la Pergola.
Sur la très belle terrasse du Candille qui offre un point de vue sur les montagnes des environs, la cuisine est couronnée d'une étoile au Michelin. Parmi les spécialités de ce chef gascon, la fleur de courgette farcie de rouget et le bonbon au fenouil, la tatin de foie gras à l'armagnac, la canette en deux cuissons ( confite au citron et rôtie au miel de lavande ). Parfaitement maîtrisé l'ensemble est superbe et il faut compter 80 € pour le beau menu 5 plats plus les amuse-bouches hors boissons.
Un spa luxueux et zen
C'est là le premier spa en Europe de la marque japonaise Shiseido et comme il se doit la décoration est très sobre et zen afin de conférer de la sérénité. Outre la technicité des soins et massages en cabines, il est possible et très agréable de profiter de la piscine d'hydrothérapie avec nage à contre-courant, du jacuzzi extérieur bénéficiant du panorama sur la nature. D'ailleurs en 2006, le Mas Candille a reçu le prix du meilleur spa Relais & Châteaux.
Tourisme alentour
Pour les golfeurs, 7 golfs existent dans les environs dont 2 déjà sur la commune de Mougins. Mais vous pouvez aller vous promener à Cannes sur la croisette, à Grasse capitale des parfums, aux îles de Lérins, à Antibes pour le musée Picasso, à Biot pour acheter des verres aux bulles soufflées.
Les activités sportives et intellectuelles ne manquent pas, mais peut être est ce tout simplement le farniente et le simple repos près de la piscine qui vous attireront dans ce lieu calme débordant de charme et de calme.
Le Mas Candille
Boulevard Clément Rebuffel
06250 Mougins
Tél : 04 92 28 43 43
Chambre de 300 à 920 € selon la période et la situation
Forfaits spécifiques sur www.lemascandille.com
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