Forum Emploi Hôtellerie Restauration

Rendez-vous à Paris ce 31 mars 2009 pour rencontrer les recruteurs présents lors du Forum pour l'emploi des métiers de la restauration et de l'hôtellerie.

Des centaines de postes seront proposés lors 5e Forum pour l'emploi des métiers de la restauration et de l'hôtellerie organisé par la Mairie de Paris et soutenu par la Région. Il se tiendra le 31 mars au Carreau du temple dans le 3e arrondissement.

Plus de 50 entreprises seront présentes aux côtés d'une dizaine d'institutions (Pôle emploi, associations, centres de formation...) pour accueillir près de 2.000 candidats, venus pour la plupart de toute l'Ile-de-France. Parmi les grands recruteurs présents figureront les hôtels prestigieux comme Murano, Hilton, Prince de Galles, les entreprises de restauration collective telles que Sodexo ou Elior, la restauration rapide avec Sushi shop, Pomme de pain, KFC...

Les postes proposés concernent toutes les qualifications, et quatre domaines : restauration traditionnelle, restauration rapide, restauration
collective et hôtellerie.

En plus du job 'dating' qui permettra aux candidats et aux entreprises de se rencontrer lors d'entretiens spontanés, des ateliers thématiques (rédaction de curriculum vitae et de lettre de motivation) seront organisés.

Du nouveau en 2009
-Deux nouveautés font leur apparition cette année :
- l'intervention de l'association Hanploi, spécialisée dans la mise en relation entre recruteurs et personnes handicapées, et de l'Agence régionale de l'amélioration des conditions de travail (Aract) qui permettra aux demandeurs d'emploi de se renseigner sur leurs droits.
- une table ronde organisée par le Pôle emploi à l'attention des recruteurs. Elle consistera en une démonstration de la plateforme de recrutement par simulation. Le principe : recruter du personnel suite à la mise en situation des candidats. L'idée étant d'éviter les mouvements de personnel fréquents dans le domaine de l'hôtellerie et la restauration, en se focalisant sur les motivations et les capacités des candidats, plus que sur le diplôme ou l'expérience. À l'issue de cette table ronde, un dossier sera remis aux employeurs qui pourront choisir d'adhérer à cette forme de recrutement, en acceptant de recevoir des candidats présélectionnés par le Pôle emploi.

L'édition 2008 du forum avait permis 305 embauches effectives, et autant de personnes s'engageant dans des formations.

Par Thérence Normann