Food Culture 2009 - Strasbourg

Festival des Cultures et Saveurs d'Europe

A Strasbourg, Food Culture, le Festival des Cultures et Saveurs d'Europe vous invite à l'événement européen culturel et gastronomique de l'été du 2 au 12 juillet 2009.

Deuxième édition du Festival des Cultures et Saveurs d'Europe qui associe culture gastronomique et festivités, avec un symposium autour de la transmission de la culture culinaire le 2 juillet et des festivités dans les rues de Strasbourg du 2 au 12 juillet 2009.

Le festival est né de l'envie de passionnés de gastronomie de créer un événement européen autour de la culture culinaire pour partager et transmettre leur savoir-faire. L'édition 2009 allie fête gastronomique, découverte des identités culturelles et échange des savoir-faire et favorisera les rencontres entre les amoureux de la gastronomie et les professionnels des arts culinaires.

Strasbourg « Capitale des gastronomies européennes » accueillera pendant 10 jours quatre pays européens : l'Italie, le Luxembourg, la Pologne et la Roumanie pour une découverte de la gastronomie et des traditions culinaires. Les rues s'animeront aux couleurs de l'Europe avec théâtre, musique, spectacles, évènements tels les buffets gaulois ou les cours de cuisine.... Au programme aussi l'exposition des Arts de la Table du Musée de Sèvres et de la Cristallerie de Saint-Louis à l'Opéra national du Rhin (du 3 au 10 juillet), l'exposition « Espiègleries Culinaires » mettant en scène des menus parodiques à l'Hôtel de la Région (du 2 au 17 juillet) et l'exposition à la CCI « Cultures et Saveurs d'Europe ». Sous un chapiteau gourmand, le public dégustera une paëlla géante, des vins et diverses spécialités régionales. Les noctambules ne sont pas oubliés, ils pourront découvrir des boissons et des musiques traditionnelles dans les établissements de nuit participant à l'opération au cours de soirées thématiques...

http://www.culture-food.eu/

Par Catherine Bardon

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