Dormir dans les Arbres - Eure et Loir

Un hébergement insolite dans les arbres

Les cabanes du Bois Landry à Champrond en Gatine en Eure et Loir (28) pour réaliser un rêve d'enfant : dormir dans les arbres !

Moi Jane, Toi Tarzan ! A 1 h 30 de la capitale, ce fantasme semi-enfantin est réalisable dans une forêt familiale et privée de 1 250 hectares où 30 hectares ont été voués à ce nouveau tourisme vert. Certes, la chasse, les activités forestières sont ici pratiquées , mais faire connaître la vie en forêt à des citadins était un souhait des propriétaires de ce groupement forestier. Aidés par l'Europe, soutenu par le département fier de prouver sa politique de développement vert durable, la famille de Bertrand Monthuir qui gère le domaine des cabanes trouve ici l'occasion de proposer un nouveau type d'hôtellerie. Ce tourisme vert est bien conçu en Eure et Loir et accessible aussi pour certaines cabanes aux handicapés.

Assurément c'est inédit, praticable à tout âge, sauf si vous êtes sujet au vertige. En effet, plusieurs types de cabanes existent : cabanes accessibles par escalier s'enroulant autour de l'arbre, par échelle, par passerelle, par tyrolienne (cette dernière est moins aisée pour les jeunes et les personnes du troisième âge) , hutte de bois dans les arbres ou posées sur un étang. Ce qui prime ici, c'est l'aventure sans risque aucun, le plaisir de s'endormir dans le bruissement des branches et des feuilles, le chant des oiseaux avec si la chance vous sourit la possibilité d'observer à la jumelle un ou deux chevreuils.

Certains penseront que le confort est rudimentaire car il est assuré par des sanitaires à l'entrée du domaine. En effet, vous vivrez en semi Robinson Crusoé au cœ,ur de votre chêne : pas de lumière, ni de feu, pas de chauffage, pas de salle de bain , mais des toilettes sèches et tout le charme d'un petit déjeuner panier à hisser en haut de votre habitation.
Si vous avez gardé une âme d'enfant, vous ne pourrez qu'être conquis par cette expérience ludico-régressive. Si vous avez des enfants, cette nuit là les marquera et ils vous en redemanderont !

Pour vous donner le courage d'affronter cette nuit peuplée d'hurlements de chouette, je vous conseille un repas au proche restaurant « La forêt » de Senonches. C'est une fort bonne auberge de campagne et vous n'handicaperez pas votre portefeuille. D'une part les prix sont raisonnables par rapport à la qualité, d'autre part être, même légèrement, « pompette » pour regagner votre cabane en marchant sur les passerelles n'est pas recommandé. Donc nécessairement vous serez calme sur la bouteille ! Les formules à deux plats démarrent à 11 € 50 mais pour du gastronomique le menu Saveurs à 39 € est vraiment à choisir. Dès le début, les entrées témoignent de la créativité du chef Olivier Delente : carpaccio de St Jacques accompagné d'un sorbet à l'huître et de crème à l'aneth ou cappuccino de bisque de langoustines et mousse parfumée à la truffe et langoustine rôtie sur un galet ou foie gras mi cuit gelée et chutney de pommes vertes. Plus classiques le plat principal tourne autour du pavé de rumsteack mais la pointe d'originalité réside dans sa cuisson avec une croûte de moelle et la présentation de la fricassée de champignons dans l'os à moelle lui-même. Si vous aimez les abats, ris de veau braisé et navet et épinards en légumes.



Cela n'est pas fréquent dans les maisons en province mais cette table a son propre pâtissier, Jérôme Cazareth, qui propose des compositions réussies et osées autour d'un même produit. La vanille se glisse dans une crème brûlée, le rhum flirte avec le baba, la griotte joue une partition germanique avec la traditionnelle forêt noire, la pomme se veut croustillante par de fins quartiers passés au four et crémeuse par une crème citronnée et épicée, le marron imite le coulant au chocolat avec un moelleux à la châtaigne et son émulsion châtaigne. Avec un petit Valencay 2008 Clos Delorme d'Albane Minchin à 26 €, vous ferez un repas merveilleux.





Domaine du Bois Landry La Cabane en l'Air

Lieu dit « La Graiserie »

28240 Champrond en Gatine

Tél : 02 37 49 80 01

Dès 119 € la nuit pour 2 pers. en semaine et 149 € le week-end


Restaurant La Forêt

Place du champ de foire

28250 Senonches

Tél : 02 37 37 78 50

www.tourisme28.com

Par Marie Laure de Vienne