Quatre Grands Chefs, Alain Passard, Christophe Adam, Eddie Benghanem et Dalloyau soutiennent avec l'Atelier Fleurs d'Auteuil l'Association Enfance et Partage en créant d'incroyables gâteaux de fleurs.
Pour fêter les 15 ans de l'Atelier Fleurs d'Auteuil, Pascal Fusco, directeur artistique de la Maison a eu l'idée de créer d'incroyables gâteaux de fleurs qui ont la particularité, à la fois de ne pas faire prendre un gramme, mais apportent à la maison une décoration inattendue et originale !
Impossible de résister aux extraordinaires saveurs des Délices concoctés par
nos plus grands chefs français et les meilleurs pâtissiers, Alain Passard, Christophe
Adam, Eddie Benghanem et Dalloyau. Plaisirs gustatifs et plaisir des yeux se rejoignent...
La tarte de Alain Passard de l'ARPEGE se pare de boutons de roses Ambiance, de croûte et
bâtons de cannelle.
La célèbre Big Religieuse de DALLOYAU s'habille de fibre de coco, d'anthurium arc violet,
de lysianthus, et de poivre naturel.
Le Paris-Brest de Eddie Benghamen au TRIANON PALACE se compose de roses rouges
grand prix, de skynia, de fleur d'hortensia, de baie d'hypericum et de poivre naturel.
Le Carré Jardin de Christophe Adam pour FAUCHON est une astucieuse composition de
marguerite, rose mignonnette, fleuron d'orchidée dendrobium, d'anémone fuschia et de baie
de poivre.
Pascal Fusco, au vu de ces desserts parfumés et décoratifs s'est senti une âme de
« pâtissier floral », entraînant avec délectation son équipe dans la composition d'un
macaron, fourré d'orchidées et de roses, plus appétissant que nature, d'une mousse vanille
aux arômes, d'un gâteau Arlequin avec des senteurs de banane, citron et marron...
Des gâteaux à partager avec les enfants déshérités
Ces hommes de talent et de cœ,ur ont été sensibles à la proposition de Pascal Fusco : à savoir, fêter le 20ème anniversaire de la Convention des Droits de l'Enfant, en reversant
jusqu'au 30 Juin 2010, 5 euros à la fondation Enfance et Partage sur chaque gâteau floral vendu.
En exclusivité dans les boutiques Fleurs d'Auteuil jusqu'au 30 Juin 2010.
Prix selon la taille et le choix du gâteau :
À partir de 30€ une « mousse légère » et de 56€ à 80€ les « gâteaux fleurs » .
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L'association Enfance et Partage
Depuis plus de 30 ans, Enfance et Partage se bat pour la reconnaissance, la promotion et la défense des droits de l'enfant, en France et dans le monde. Elle lutte pour protéger et défendre les mineurs contre toutes les formes de maltraitances, physiques, psychologiques ou sexuelles.
Les principales missions de l'association s'articulent autour de l'écoute, du conseil et du soutien aux enfants victimes : accompagnement psychologique, aide juridique, constitution de partie civile à leurs côtés, administrateurs ad hoc.
Enfance et Partage est présente sur une grande partie du territoire à travers 27 comités départementaux et compte 400 bénévoles et salariés.
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