Pour bien commencer la rentrée, prenons de bonnes résolutions: mangeons bon et bio, surtout pour les oeufs! Si on en croit les cafés branchés parisiens qui mettent en avant des formules petit-déjeuners complets et des brunchs le dimanche. Pourquoi pas, le bien-être c'est aussi de s'offrir un petit-déjeuner voire un brunch comme si on avait tout le temps devant soi.
Si vous aimez les vrais brunchs et pas les déjeuners déguisés, direction Breakfast in America 17 rue des écoles Paris 5e ou 4 rue Malher Paris 4e : pancakes, oeufs comme vous voulez, saucisses, pommes de terre, et 16,50€. Si vous désirez des burgers le dimanche il vous faudra vous lever encore plus tard, servis pas avant 15h. Pas de réservation.
Sinon vous avez Le Café Charlot, l'adresse bobo du Marais à 19€ le brunch le dimanche Café Charlot 38 rue de Bretagne Paris 3e. Boisson chaude, jus de fruits pressés, oeufs brouillés au saumon, salade de fruits frais, pain perdu brioché, salade de tomates, fromage blanc aux fines herbes. Et aussi des oeufs bio pochés bénédictine ou norvégienne et burgers à la carte.
Vous êtes d'humeur campagne à Paris mais chic, l'île Saint-Louis est un petit coin de paradis. Le St Régis 6 de la rue Jean du Bellay, au coin de la rue Saint-Louis en l'Île et en face du Pont Saint-Louis, propose tous les jours un petit-déjeuner français (screugneugneu!) boisson chaude, viennoiseries, pain biologique moisan grillé, confitures, jus d'orange pressé, œ,uf à la coque pour 11€.
Le dimanche, un brunch sucré-salé en choisissant les huîtres Gillardeau, des crevettes roses et quelques bulots à la mayonnaise, la galette de blé noir (oeuf et jambon) ou le « breakfast sandwich »et les fruits et Céréales ou les pancakes au sirop d'érable, le pain perdu à la crème anglaise ou les gaufres à la crème Chantilly.
Vous n'êtes pas obligés de choisir, vous pouvez tout goûter ou partager entre amis...
Le célèbre café La Palette 43 rue de Seine, Paris 6e, fréquenté par le tout tout-Paris, tout-Monde voire tout l'univers pour certains, se met aussi aux oeufs avec une liste d'oeufs bio à moins de 10€. La crise touche même Saint-Germain...l'heure est grave.
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