Restaurant éphémère sous le signe de l'agneau nouvelle façon
Tout sur l'agneau dans un bistro éphémère... et gratuit
Les filières ovines française, britannique et irlandaise se sont investies pour nous faire découvrir de nouvelles façons de consommer de l‘agneau, bien loin du traditionnel gigot ou de l'épaule dominicale.... Jusqu'au 14 juin, au 6 Cité de la Roquette à Paris, l'agneau presto fait son show dans un restaurant éphémère, convivial et totalement gratuit, ouvert à tous, midi et soir, pour une dégustation initiatique en 30 minutes chrono !
Une nouvelle génération de recettes rapides, simples et inventives interprétées par des grands chefs sous la houlette de Paul Blouet invitent à la découverte. L'opération se poursuivra en automne à Nantes et Lille.
www.agneauprestocom : le calendrier de l'évènement et le plein de recettes
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